IFFA-Delicat 2025
IFFA - Pêşangeha Bazirganiyê ya Pêşeng a Cîhanê - Teknolojî ji bo goşt û proteînên alternatîf
Pêşangeha Bazirganiya Pêşerojê ya Cîhanê ya Goşt û Proteînên Alternatîf. IFFA dê balê bikişîne ser pêşeroja 'goştê çandinî'. IFFA: Pêşeroja hilberîna xwarinê. Dîroka IFFA 2020 hilînin. Mijarên sereke yên IFFA. Pêşangehên IFFA û hilberên wan. Rastî û jimar.
IFFA rêxistinek cîhanî ye ku hemî aliyên bazara goşt û proteîna alternatîf, di nav de hilberandin, pakkirin û firotanê vedihewîne. Pîşesaziya xwarinê ya cîhanî bi vî rengî platformek nûjen û torê peyda dike.
Sûkên goştê çandiniyê li Almanya û Ewropayê bi hêviyê têne hesibandin. IFFA balê dikişîne ser vê mijara sereke ya pêşerojê ku di sala 2025-an de dest pê dike. Em bi Ivo Rzegotta re, ji Enstîtuya Xwarinê ya Baş a Ewropayê, li ser rewşa heyî ya di derbarê alternatîfên goştê ku ji heywanan têne hilberandin re axivîn.
Di mehên dawî de pêşketinên girîng di danasîna goştê çandiniyê de ji bo bazarê çêbûn. Li Dewletên Yekbûyî, hilberên yekem hatin pejirandin. Elmanya û Ewropa wekî bazarên hêvîdar hatine destnîşankirin. Pêşangehek bazirganî ya wekî IFFA, ku ji bo pîşesaziyê platformek navneteweyî ye, dikare di pêşveçûna vê mijarê de girîngiyek girîng be."
IFFA ji bo nûbûn û teknolojiyên pêvajoyê yên ji bo goşt, proteînên alternatîf û hilberên din ên heywanan pêşangehek bazirganiya navneteweyî ya pêşeng e. Xwarina domdar a nifûsa cîhanê ya ku her ku diçe mezin dibe di bingeha vê fûarê de ye. Tevahiya pergala meya xwarinê ji ber hilber û hîbrîdên nû yên nebatî, teknîkên fermentasyonê yên nûjen û mijara goştê çandiniyê ya pêşerojê diguhere. IFFA meyl û çareseriyên herî dawî pêşkêşî dike. IFFA hemî gavên hilberandin û hilberandinê, ji pakkirin û pêkhateyan bigire heya meylên xwarinê û hilberên nûjen ên li cîhê firotanê vedigire.
Ji bo bilêtan an stendeyan qeyd bikin
Nexşeya Cihê û Otêlên Li Dorê
Frankfurt - Fuara Frankfurt, Hessen, Almanya Frankfurt - Fuara Frankfurt, Hessen, Almanya
Subscribe